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超市春节如何做好防损工作

更新时间: 2024-12-06 14:58:42  查看次数: 213    

1.针对重大节假日日来临,解除门店安全隐患,对门店外围纸皮、纸屑、垃圾处理,防止外围火灾发生;

2.各消防设备,设施检查有无隐患,存在问题的,当场解决;

3.针对重大节假日日对卖场、仓库、收货区、熟食操作间、面包房、联营专柜、卖场试衣间、各办公室进行安全隐患清除、清理,做到层层不漏,维护安全经营;

4.门店对各消防通道,紧急逃生口,生鲜区域进行卫生清理,防止紧急事故发生,保证紧急事件时各通道通畅无阻;

5.门店防损部对卖场主副通道进行监督清理,纸皮,商品,购物车的清理,保证通道畅通无阻,顾客方便购物;

6.加大门店卖场转弯处、货架与货架处巡视力,加强抑制偷盗事件的发生;

7.加大力度对商品保护,卖场高风险区域,易盗,易破,易损区域巡视,将责任落实到相关责任员工;

8.针对重大节假日日,高损商品标签检查,各类高风险商品标签贴80%;

9.重大损耗部门生鲜部加大力度巡视,阻止顾客扒叶、选心,应落实到相关负责人;

10.控制顾客在购物时对公司的耗材连卷袋使用无节制,将卖场的连卷袋统一收回计量台;

11.加强防损员岗位、职责监督,现场讲解,使防损员在顾客人流量较大的时候的戒严责职心态;

12.大力与各部门沟通,做到部门于部门之间的存在作用,参与了解人人控耗降损;

13.对防损员模拟贯偷,例偷,占小便宜的顾客培训讲解;

14.针对重大节假日日,门店启动对卖场,贵重商品,重大事故易发区域,营业期间的签到巡视详细表;

15.门店针对重大节假日日对顾客查电脑与商品小票时,可采取抽形式,不得拽,拉,围顾客;

16.人流量较大时,对外围顾客停放车辆的指挥,并请门店美工部利用KT板制作温馨提示牌,便于解释;

17.对安全机制的评价因素的结合制定防损工作日志;

18.纠正现有高风险的商品标签,按规定予以贴标;

19.防损部根据门店不同的岗位结构,制订岗位工作标准,操作标准,岗位职责,业务标准;

20.节假日日根据不同的顾客所需提供服务;

21.重点跟踪,控制损耗率较高的部门;

22.高损耗商品当天抽盘三次,15个单品条码以上;

23.针对门店重大节假日日门店商品收,订,退,转,调,验情况跟踪监督到位;

24.严格参照防损部24小时工作细节流程及标准执行,每天开市前对各EAS进行检查;

25.对门店各相关处存在安全经营隐患的,以安全提示单形式进行沟通联防,做到内紧外松原则;

26.所有全体工作人员禁止从大门上下班,一律走员工通道,控制内盗

27.协助人事行政部对节假日联营专柜帮忙临时工作人员管理,凡在门店工作临时工作人员,一律须配备临时员工上岗证位方可销售;

28.收银通道密切注意顾客买单,收银员动作及动态是否有可疑情况

29.门店针对顾客行为过失的一律按行为过失事件处理流程处理为基本,在处理过程中,男女顾客分性别处理,并由值班店长协助现场处理,在处理过程中造成影响损失由相关负责人担当;

30.了解商品损耗原因(加强)有效控制商品损耗;

31.门店节前须清理员工通道的用品、商场的用品,联营专柜的用品的清理,对末发现有标签的一律收缴,并登记重新发放;

32.认真开展7防工作;

33.对公司固定资产,高峰期间加强管理,购物蓝、车及各种配备;

34.了解是否有新的促销商品、新品需要保护;

35.门店预订紧急突发事件处理人员(应急队);

36.门店DM商品促销活动进行数量监督;

37.控制高风险商品陈列牌面、商品单品数量;

38.检查卖场立柱、层板、挂壁、挂钩、方通、方行篮、椭圆篮、堆头商品所承受的力度;

39.检查货架商品、加高层商品名称是否是贵重商品,商品的加高安全,防止顾客推车不小心将商品推倒在地,砸伤顾客;

40.防损部加强收银现金管理,在顾客量大时,收银员不得将大钞显示在顾客面前,如财务在客流量较大需要收大钞时,防损部必须有两人在现场护卫;

41.做好五全两理工作要点,即卖场安全、场外安全、消防安全、财务安全、商品安全,人员管理、配备管理;

42.门店针对节假日场外活动的商品出入管理,必须严格控制;

43.监督海报派发路程及人员派发状况;

44.对BUS的灵敏度测试调整;

45.门店应加强与保洁公司沟通,针对重大节假日的卖场及设备卫生,清场管理加强。

46.顾客遗留物品的事件发生

47.危机事件的发生(重点)

48.启动一级安全服务

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